HERBS, INGREDIENTS AND SPICES
USED IN ITALIAN COOKING
Erbe, spezie, ingredimenti...
- Anchovy - alice, acciugha
- Arborio rice - Arborio
- Bacon - pancetta, guanciale
- Balsamic Vinegar - aceto balsamio
- Basil - basilico
- Bay Leaf - alloro
- Capers - caperi
- Chili Peppers - peperoncino
- Heavy Cream - panna
- Garlic - aglio
- Nutmeg - noce moscato
- Olive Oil - olio d'oliva
- Oregano - origano
- Parsley - prezzemelo
- Pine Nuts - pinoli
- Porcini Mushrooms - funghi porcini
- Prosciutto ham - prosciutto
- Rosemary - rosemarino
- Sage - salvia
- Thyme - timo
- Tomato - pomodoro
- Walnuts - noce
- Zucchini Blossoms - fiore di zucchini
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